La Caillate Pinot Noir Grand Cru 2021 (BIO) - Abbaye de Mont
La Caillate est cultivée sur une parcelle de Pinot Noir de 40 ans. Les grappes sont très petites et donnes un vin complexe. Il lui faut 18/24 mois d’élevage en barrique pour s’exprimer dans l’élégance typique du cépage. La Caillate est un Pinot noir généreux qui met tout le monde d’accord autours de la table.
Région | Vaud |
Appellation |
La Côte |
Producteur | Abbaye de Mont |
Cépages | Pinot Noir |
Contenance | 75cl. |